Finhacka persiljan och riv vitlöken.
Blanda alla ingredienserna till biffar i en stor skål (ej fetan)!
Forma till lagom stora biffar, tryck en grop med tummen och lägg dit en bit fetaost baka sedan in den i biffen och stek i stekpanna så de får fin färg på bägge sidorna. Efterstek i ugn i ca 225 grader på ugnfast fat ca 15-20 min, eller tills de är helt genomstekta!
Servera med en god sallad och hemgjord tzatziki
(klyftpotatis till den som vill ha det)
Gjorde dessa till middag igår. Hade ris, tsatsiki och sallad till. Kanongott! :)
eva_jonte23 februari 2010
mums!!! 2-3 msk kalvfond är toppengott att blanda i oxå :-)
Matsugen8715 september 2010
Tycker det va helt okej. kommer nästa gång dock lägga till lite mer kryddor.
mrex3m7 april 2011
Mumma... :)
miniinatta28 juli 2011
Super gott ! Hade vitlökskroketter & tzatziki till :)
Rosita681 maj 2012
Mycket gott! Kryddade lite mer och hade i kalvbuljong och en gräddskvätt som jag hade kvar i smeten.Vi gjorde mos till. Barnen åt med god aptit. Spara detta recept till framtida bruk.
annelizan2 oktober 2012
Gott! Hade i 3 msk kalvfond som någon föreslog. Istället för färsk persilja så tog jag torkad.
Nästa gång tänker jag ha i mosad fetaost i färsen.
BoDe2 juli 2021
Receptet borde ange ungefärlig mängd salt o peppar.
Hur stor är en ”lagom stor” biff?.. receptet borde ange ungefärligt antal biffar.
Mycket svårt att trycka in 150g feta i 500g köttfärsbiffar, jag fick 8 stycken.
Jag kommer precis som flera här blanda fetan i färsen nästa gång.
Gjorde dessa till middag igår. Hade ris, tsatsiki och sallad till. Kanongott! :)
mums!!! 2-3 msk kalvfond är toppengott att blanda i oxå :-)
Tycker det va helt okej. kommer nästa gång dock lägga till lite mer kryddor.
Mumma... :)
Super gott ! Hade vitlökskroketter & tzatziki till :)
Mycket gott! Kryddade lite mer och hade i kalvbuljong och en gräddskvätt som jag hade kvar i smeten.Vi gjorde mos till. Barnen åt med god aptit. Spara detta recept till framtida bruk.
Gott! Hade i 3 msk kalvfond som någon föreslog. Istället för färsk persilja så tog jag torkad. Nästa gång tänker jag ha i mosad fetaost i färsen.
Receptet borde ange ungefärlig mängd salt o peppar. Hur stor är en ”lagom stor” biff?.. receptet borde ange ungefärligt antal biffar. Mycket svårt att trycka in 150g feta i 500g köttfärsbiffar, jag fick 8 stycken. Jag kommer precis som flera här blanda fetan i färsen nästa gång.