Här kommer ytterligare ett recept av fru Karlsson. Blev jätte nöjd och hoppas att ni ska tycka om det också. Håll till godo.
Ingredienser
550 g nötfärs max 10%
1 dl vatten
2 msk ströbröd
1 liten rödlök
1 tsk salt
½ msk svartpeppar
2 ägg
1 smulad köttbuljongtärning
130 g fetaost max 3%
Instruktioner
Blanda vatten och ströbröd och låt svälla en stund.
Finfördela löken.
Blanda samtliga ingredienser till färsen och smaka av med kryddorna.
Smula ner fetaosten.
Forma 8 biffar och lägg upp dem på en blöt skärbräda. Stek biffarna i lite olja på medelvärme. (Värm upp pannan på 6:an lägg i biffarna och sänk värmen till 4:an).
Servera biffarna med hemmagjord klyftpotatis och en sallad med bl.a. rödlök, fetaost och oliver.