Fetaost och vattenmelonsallad med mynta och oliver

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Fick detta tipset av en medlem på barnsemester.se förra sommaren och nu är den favorit här! Kombinationen är otroligt god och man kan ta bort myntan om man inte gillar den.

Ingredienser

  • 1 kg vattenmelon
  • 200 g fetaost
  • 3 msk olivolja
  • 1 1/2 dl svarta oliver
  • 2–3 msk hackad färsk mynta
  • nymalen svartpeppar

    • Instruktioner

    Skär vattenmelonen i skivor eller kuber och lägg upp på ett fat. Smula fetaosten över. Ringla över olivolja och strö på oliver och mynta. Avsluta med några varv från pepparkvarnen.

    Liknande recept

    kyckling med oliver,fetaost
    3.6
    30 min
    4
    9

    Biffar med oliver, soltorkad tomat och fetaost
    5
    4-6
    1

    Paj med tomat, fetaost och oliver
    4.6
    1 h
    3-4
    5

    Medelhavsbröd med soltorkade tomater,oliver och fetaost
    5
    45 min
    3

    Focaccia med oliver, rödlök och fetaost

    Cake salé med fetaost, tomat och svarta oliver
    4.5
    4
    3

    Dinkelmuffin med fetaost, oliver och tomat
    35 min
    10

    Svalkande melonsallad med fetaost och oliver
    5
    4
    1

    Melonsallad med fetaost och oliver

    Kommentarer (3)

    christincarlsson 16 juni 2011

    Super gott!!!!

    soccermum 9 juli 2011

    Har redan gjort denna två gånger i sommar och fler gånger lär det bli :P TACK!

    mat-ilda 29 maj 2013

    Kanoners så gott.TACK

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.