Fetaostpaj med soltorkade tomater

Serverar: 4 portioner

Snabb och god paj. Gör sig bäst att ätas ljummen då den fått stå till sig lite.

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 3 dl vetemjöl
  • 250 g Kesella 10%
  • 3 msk vatten
  • Fyllning
  • 150 g soltorkade tomater
  • 3 ägg
  • 2 dl grädde eller crème fraiche
  • 200 g fetaost
  • Svartpeppar
  • Oregano

    • Instruktioner

    1. Pajdeg: Blanda ihop samtliga ingredienser till en smidig deg. Tillsätt ev lite mer mjöl om degen blir för kladdig. Vill man så kan man plasta in degen och låta den vila i kylskåpet i ett par timmar. Smöra en pajform och tryck ut degen. Nagga degen med en gaffel och förgrädda i ugnen 10-15 minuter i 175 c°.
    2. Fyllning: Hacka tomaterna grovt och lägg i pajskalet. Vispa samman ägg och grädde/crème fraiche och kryddorna, ös ner över tomaterna i pajskalet. Smula fetaosten över.
    3. In i ugnen ca 30 min i 200 grader. Godast att äta ljummen eller kall.

    Liknande recept

    Fetaostpaj med ruccula och soltorkade tomater
    4.4
    1 h
    8-9
    13

    Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater
    2 h
    10

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Fiskgryta med soltorkade tomater
    4.5
    3-4
    4

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Baconlindad, fylld kyckling med pesto, soltorkade tomater och parmesanost
    4.8
    1 h
    4
    2

    Grillsås med soltorkade tomater
    4.8
    10 min
    4
    42

    Potatisgratäng med soltorkade tomater
    4-6

    Basilikabröd med soltorkade tomater
    5
    36
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.