Fettucini Alfredo

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

MIn pappa brukade göra denna rätten ofta när jag var barn den den är lättlagad å god.

Ingredienser

  • 400 g fettucini
  • 150 g parmesan, riven
  • 2 dl vispgrädde
  • ½ dl kallpressad olivolja
  • 1 msk finskuren bladpersilja
  • 1 hackad vitlöksklyfta (kan uteslutas)
  • Salt
  • Peppar
  • Ruccola till garnering
  • Instruktioner

    Koka pastan i vatten. När pastan är klar häll av vattnet. Koka upp grädden, salta och peppra. Rör i den rivna parmesanen och olivoljan. Blanda allt väl och låt koka ihop. Vänd i pastan. Toppa med ruccola och riven parmesan.

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    Gillsan 1 augusti 2008

    supergott du får en 5 i betyg

    stunberg 4 februari 2011

    Mums

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben