Skär tunna skivor purjolök och hacka sönder lite snabbt, skär paprikan i lagom stora bitar.
Smält smöret och vänd runt parikan och purjolöken lite snabbt, häll i krossade tomater, buljong och en stänk med vitpeppar (efter smak), koka i ett par minuter till parikan och purjolöken är lite mjuka. Häll i resten av ingredienserna och koka upp.
Färdigt att servera med pasta eller ris.
Tog bara hälften så mycket tomater och det var tillräckligt. Lätt att göra. Dock smakade inte räkorna så mycket så man kan nästan lika gärna hoppa över dem anser jag. Gott annars!
Tog bara hälften så mycket tomater och det var tillräckligt. Lätt att göra. Dock smakade inte räkorna så mycket så man kan nästan lika gärna hoppa över dem anser jag. Gott annars!