Fikonbröd med ädelostkräm

Serverar: 1 portioner

Läckert och snabbakat bröd med gott innehåll, där ostkrämen blir pricken över i:et. Perfekt smakkombination.

Ingredienser

  • Deg
  • 10 torkade fikon
  • 1 dl hasselnötter
  • 5 dl dinkelmjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 3 dl naturell yoghurt
  • 3 msk mörk sirap
  • Ädelostkräm
  • 250 g ädelost
  • 1 ½ dl grädde
  • 2 msk créme fraiche
  • Dekoration
  • Granatäppelkärnor

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Dela fikonen i mindre bitar och hacka nötterna grovt. Blanda dem med de torra ingredienserna. Tillsätt yoghurt och sirap och arbeta ihop till en kladdig deg.
    3. Smörj en avlång brödform ca 2 liter och lägg i degen. Grädda brödet mitt i ugnen i ca 45 minuter. Låt brödet kallna under bakduk.
    4. Koka upp grädden i en kastrull och häll den över ädelosten. Rör till en slät kräm. Låt kallna och rör sedan ner créme fraiche.
    5. Skär brödet i skivor och fyll eventuellt en spritspåse med ädelostkrämen och spritsa den på brödet eller bred bara på krämen. Toppa med granatäppelkärnor.

    Liknande recept

    Fikonbröd
    1 h

    Ädelostkräm med aprikoser och valnötter
    12

    Rödbetssoppa med ädelostcreme
    5
    4
    3

    Ädelosttoppad pepparkaka med fikon
    8-10

    Smörgåstårta med två ostar

    Ädelostkrämad sallad med pekannötter och bacon
    15 min
    2

    Pasta med ädelostkräm
    30 min
    4

    Pytt i panna med ädelostkräm
    4

    Rulle med skinka och ädelostkräm
    20

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.