Filégryta

Serverar: 4 portioner

Servera gärna med ris.

Ingredienser

600 g fläskytterfilé

2 msk margarin

1 pkt bacon

1 röd paprika

1 gul lök

2,5 dl grädde

2 dl vatten

1 msk Knorr Kött och Vinfond

2-3 msk Maizena brun

1 dl vindruvor

Salt

Peppar

Instruktioner

Skär köttet i skivor och bryn det i margarin. Lägg över det i en gryta. Strimla bacon, paprika och hacka löken. Fräs baconet först tills det börjar få färg. Lägg i paprika och lök och låt fräsa med ett par minuter. Lägg över i grytan. Späd med grädde, vatten och fond. Koka 5 minuter. Red av och smaka av. Blanda ner urkärnade vindruvor.