Filégryta med bacon, purjolök, ananas och banan

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Supergott recept som lagas ofta! Brukar dock lägga till lite mer av ingredienserna.

Ingredienser

  • 6-7 hg fläskfilé
  • 6 skivor bacon
  • Salt
  • Peppar
  • 1 Purjolök
  • 1 msk kalvfond
  • 1-2 msk Kinesisk Soya
  • 1 msk Wok Sauce
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 burk ananasringar (560 g i eget spad)
  • 1 banan
  • Kajenpeppar
  • Instruktioner

    1. Skär köttet i 3 cm breda bitar och fräs tillsammans med skivat bacon, krydda med kajenpeppar, salt och peppar.
    2. Vänd ner kalvfond, soya och Woksåsen, späd på med lite spad från ananasen och låt sedan grytan småputtra i ca 10 min.
    3. Rör ned crème fraichen, ananasen i bitar samt purjolöken och bananen skurna i skivor.
    4. Låt puttra några min, serveras med ris och sallad.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben