Filmjölkslimpa

Serverar: 1 portioner

Super nyttigt gott bröd Energivärde: 183 kcal/100 gram

Ingredienser

5 dl ljust dinkelmjöl

1/2 dl rågkross

1/2 dl vetekross

1 dl vetekli

1/2 dl solroskärnor

1 tsk salt

1/2 msk bikarbonat

5 dl filmjölk

1 halvmogen banan

Instruktioner

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt filmjölken och sist den mosade bananen. Häll smeten i en lätt smord avlång form, cirka en och en halv liter. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka en timme på 175 grader. Låt brödet stå några minuter i formen innan det stjälps upp och får kallna på galler.