Finas nyttiga vetebullar

Serverar: 10 portioner

Jättegoda bullar som även är riktigt nyttiga för magen.

Ingredienser

1 dl havregryn

3 ½ dl mjölk

75 g margarin

1 dl grahamsmjöl

½ dl socker

½ pkt jäst

½ tsk salt

5 dl vetemjöl

fyllning

75 g margarin

50 g socker

25 g mald mandel

25 g krossade linfrö

½ tsk kardemumma

½ mald bittermandel

Koka gröt på havregyn, mjölk och margarinet. Låt svalna till 37 grader. Blanda i resten av ingredienserna till en deg. Jäs i 30 minuter. Gör fyllningen till bullarna. Kavla ut degen. Bred fyllningen på halva degen, vik över den andra halvan. Gör snurror som får jäsa i 30 minuter. Pensla med ägg och pärlsocker.
Gräddas i 225 grader i 15 minuter.
smaklig spis :)