Finsk Laxsoppa

Serverar: 4 portioner

En god soppa

Ingredienser

  • Ca 400 g laxfilé
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 1 l vatten
  • 3-4 potatisar, tärnade
  • 50 g rotselleri, tärnad
  • 2 dl purjolök, finskuren
  • 1 knippa dill, hackad
  • Salt
  • Peppar
  • 1 dl mellangrädde eller mjölk

    • Instruktioner

    1. Lägg grönsakerna i en kastrull, smula ner buljongtärningarna och slå på vattnet.
    2. Koka sakta tills grönsakerna är knappt mjuka.
    3. Dela laxfilén i tärningar.
    4. Slå i grädden, lägg i lax och dill och sjud tills laxen är klar.

    Liknande recept

    Finsk näsbränna
    5
    5 min
    1
    1

    Finsk sima
    5
    2 v
    8
    10

    Laxsoppa à la Nettan
    4.6
    4
    1

    Laxsoppa
    4.5
    30 min
    2-4
    2

    Finskt rågbröd med surdeg
    3 h
    2

    Finsk köttsoppa med köttfärs
    3.5
    45 min
    4
    2

    Finskt rotad kasslergratäng
    4.5
    1 h 30 min
    4-6
    2

    Finsk hemöl (kotikalja)
    4 d
    1

    Finsk kålrotslåda typ mildare
    4
    2 h
    10
    1

    Kommentarer (1)

    gds877 19 augusti 2010

    Så gott med en knäckebrödsmörgås och en ostskiva.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.