Fisk i ugn med frasigt täcke av basilika och parmesan

Serverar: 4 portioner

Prova gärna med thaibasilika istället för vanlig basilika, då blir det en lätt lakritssmak på täcket. 560 kalorier per portion

Ingredienser

  • 3 dl fullkornsris
  • 400 g hokifilé eller annan vit fiskfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 kruka basilika eller thaibasilika
  • 2 dl riven parmesanost
  • 1 ½ dl ströbröd
  • 2 msk vatten
  • 1 paket kelda citronsås, 2½ dl
  • Tillbehör
  • 600 g haricots verts

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka risetn enligt anvisning på förpackningen. Halvtina fisken, skär den i fyra delar och lägg dem på ett ugnssäkert fat, strö över saltet. Mixa basilika med mixerstav i en skål, spara eventuellt några blad till garnering.
    2. Blanda basilikan med parmesan, ströbröd och vatten. Lägg strösslet ovanpå fisken och såsen runt om. Tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter. Koka börnorna enligt paketets anvisning. Servera fisken med ris och bönorna.

    Liknande recept

    Fisk med frasigt täcke
    4.3
    40 min
    4-6
    2

    Fisk i ugn
    4.7
    50 min
    2-3
    3

    Fisk i ugn med grönsakstäcke
    4.4
    4
    7

    Fisk i ugn
    4.3
    1 h
    2-3
    5

    Fisk med täcke av creme fraiche och senap
    4.7
    1 h
    4
    5

    Fisk i ugn med ris och linser
    1 h
    4

    Fisk under täcke
    4.3
    30 min
    6
    19

    Fisk med täcke
    45 min
    4
    1

    Fisk i ugn med ostsås och bacon
    4.3
    4
    7

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.