Fisk- och paprikasoppa

Serverar: 4 portioner

En jättegod soppa som är enkel att göra.

Ingredienser

  • 400 g fiskfilé
  • 3 paprikor i olika färger
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk smör
  • 6 dl mjölk
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vitt vin
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 1 tsk timjan
  • Salt
  • Cayennepeppar
  • Instruktioner

    Skär fisken i bitar. Kärna ur paprikan och skär i bitar. Skala och hacka vitlöken. Fräs paprikan och vitlöken i smöret i ungefär 3 minuter. Tillsätt mjölk, grädde, vin, buljongtärningar och timjan. Låt allt koka upp. Lägg i fisken och smaksätt med salt och cayennepeppar.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    elina_oberg 17 februari 2009

    Jättegod soppa, enkel men smakar underbart! Jag lade till en burk räkor för att fylla ut den lite, och denna var en hit hos mig och min sambo. Rekommenderas!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben