Fisk smörstekt med svamp och bacon

Serverar: 4 portioner

Tid: 25 minuter

En härlig bjudrätt om det är t ex kantareller och hemlagat mos till, men lika god med champinjoner och kokt potatis.

Ingredienser

  • 4 portionsbitar t ex torsk
  • 2 msk smör
  • Grovsalt
  • Svartpeppar
  • 200 g svamp
  • 140 g baconbitar
  • ½ msk hackad färsk rosmarin
  • Smör att skira
  • 8-10 potatisar

    • Instruktioner

    Hetta upp smör i stekpannan tills det blivit gyllenbrunt och tystnat. Stek fisken 2-4 minuter per sida på medelvärme. Salta och peppra. Skiva svampen och stek tillsammans med bacon och rosmarin. Servera fisken med skirat smör och bacon och svampfräset samt kokt potatis eller hemlagat potatismos som är suveränt gott till. Det finns många olika recept i MK på mos.

    Liknande recept

    Fisk med bacon och paprika
    5
    4
    1

    Fisk i ugn med ostsås och bacon
    4.3
    4
    7

    Blomkålslåda med svamp, tomat och bacon
    4
    4
    1

    Matpaj med ägg, bacon och svamp
    5
    1 h
    4-5
    1

    Tortellini med bacon och svamp
    5
    30 min
    4
    1

    Ugnsomelett med bacon, svamp och vitlök
    4.6
    4
    5

    Snabb spagetti med bacon, svamp och färska tomater
    4.2
    20 min
    2
    4

    Älgfärsbergare med smörstekt svamp
    20 min
    4

    Blomkålssoppa med bacon
    4
    2

    Kommentarer (2)

    Mia_72 1 februari 2009

    Lagade denna rätt en fredagkväll, och den var klockren! Sååå gott! Gjorde ett potatismos till med lite palsternacka i, och det passade mycket bra! Även barnen -10, 7 och 5- åt med god aptit.

    christincarlsson 8 september 2010

    Mmmmm, så gott :D

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.