Serverar: 4 portioner
God enkel fiskgratäng.
Sätt ugnen på 225°. Skär fisken i portionsbitar och salta runt om. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Häll över såsen. Strö över basilika, ströbröd och ost. Gratinera i mitten av ugnen i 15-20 min. Servera med kokt ris blandat med fräst zucchini och vitlök.
Fiskelycka!
Sommartid accentueras lusten att fiska sin egen fisk. Det gäller bå...
Fiskelycka
Sommartid accentueras lusten att fiska sin egen fisk. Det gäller bå...
Fiskafänget
Boende på Västkusten har man genom åren varit med om åtskilliga fisket...