Fiskgratäng med lime

Serverar: 2 portioner

fräsch vardagsmat

Ingredienser

1 paket fisk, t.ex. torsk el.sej (gärna tärnad)

1 dl grädde

1 bit purjolök

saften av en halv limefrukt

1 dl riven ost

salt

peppar

Instruktioner

Lägg fisken i en smord ugnsform. Strimla purjolöken och lägg över fisken. Häll på grädde och lime, krydda. Strö till sist över osten. Grädda i 225 grader i 20-25 min. Servera till ris. Den andra halvan av limefrukten kan med fördel klämmas över riset och exempelvis riven morot.