Mycket god uppskattas både av barn och vuxna fiskätare.
Ingredienser
2 dl grötris
4 dl vatten
1/2 l mjölk
3 st ägg
600 g lax
Salt
Vitpeppar
Margarin
Ströbröd
Instruktioner
Koka upp riset i vattnet, tillsätt mjölken pö om pö tills det blir till en gröt. Låt svalna lite och tillsätt sedan äggen. Krydda med salt och vitpeppar. Hacka fisken i små bitar och blanda ner i gröten. Smöra och bröa en ungsform och häll sedan ner smeten. Strö över lite stöbröd och grädda i 225 grader i ca. 30 minuter.
Serveras med potatis, skirat smör och rårivna morötter.