Fisksoppa

Serverar: 6 portioner

Ingredienser

  • 500 g torsk eller lax skurna i kuber
  • 200 g skalade räkor
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 3 dl vitt vin
  • 3 dl grädde
  • 6 dl vatten
  • 1 msk curry
  • 1 msk dragon
  • 2 påsar saffran
  • 1 röd paprika
  • 1 purjolök
  • 1 gul lök
  • 1 burk krossade tomater

    • Instruktioner

    Finhacka alla grönsaker. Fräs demi smör. Tillsätt kryddoroch låt fräsa med. Häll på krossade tomater och vin. Låt koka några minuter. Häll på vatten och buljongtärningar. Låt koka i 10 min. Red med 2 msk mjöl i lite vatten.Tillsätt grädde och fisk. Låt sjuda i ca 5 min. Servera med vitt bröd.

    Liknande recept

    Kryddig Fisksoppa
    4.2
    4
    9

    Fisksoppa i melonskål
    4

    Fisksoppa på Peters vis
    4.5
    4
    22

    Fisksoppa
    4.8
    4-6
    8

    Fisksoppa
    4.6
    4-6
    24

    Het fisksoppa
    4.4
    4
    8

    Annas fisksoppa
    6

    Fisksoppa
    5
    30 min
    4
    4

    Fisksoppa med svenska smaker
    4

    Kommentarer (2)

    mv 19 augusti 2008

    Denna soppa gjorde succé hemma hos oss. Supergod och vacker för ögat. Jag minskade ner till 1 påse saffran istället för två och använde currypasta. Det här var den godaste fisksoppa vi någonsin ätit. Tack för ett supergott recept.

    gullvis 8 januari 2010

    Kanongod soppa som även min icke fiskälskande make åt med förtjusning!

    Relaterade Artiklar

    Koka soppa på en spik
    Nja, riktigt så enkelt är det inte, men kan man grunden hur man gör...

    Det goda köket
    Denna veckan är det åter dags för Det goda köket-mässan i Älvsjö i...

    Jörgens fisksoppa
    I vår monter på Det Goda Köket på Älvsjömässan gör Jörgen succé med de...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.