Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Ett måste till picknicken.
Laxen måste ha varit fryst i minst 2 dygn. Lägg laxen i en skål och massera in saft, brännvin, salt och peppar ordentligt. Låt stå i kylen 30 minuter. Lägg upp på ett fat och garnera med dill som är gott till lax. Ta med citron i picknickkorgen och skär upp klyftor till dina gäster vid servering.