Fläskfilégratäng a la viktväktarna

Serverar: 4 portioner

7 poäng med pastan inräknad.

Ingredienser

  • 1 fläskfilé
  • 1 tsk margarin
  • Salt
  • Peppar
  • Sås
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljong
  • 2 dl matlagningsgrädde (max 7%)
  • 2 dl lättmjölk
  • 1 tsk soja
  • ½ tsk torkad dragon
  • 1 dl parmesanost för gratinering
  • Instruktioner

    Bryn filén runt om och linda in i folie, låt vila 30 min. Vispa ur pannan med vatten, rör ner senap, grädde. mjölk och smula buljongtärningen. Koka upp och krydda med dragon och soja. Skär filén i sneda skivor och lägg i en ugnsfast form, slå över såsen. Strö på osten och gratinera i ugn 250 grader i ca 15 minuter. Servera med bandpasta och sallad.

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    MAxelle 28 november 2009

    Jag tror detta är det godaste viktväktarrecept jag ätit! Familjen var lite delad mellan betyg 4 och 5. Man alla tyckte det var mycket gott! Kommer absolut att lagas igen.

    monicadanell 31 januari 2010

    Ja jag säger super gott kommer att göra om den igen helt klart 5 poäng monica

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben