Fläskfilegratäng med svamp och bacon

Serverar: 4 portioner

Mycket god bjudrätt.

Ingredienser

  • 6 hg fläskfilé
  • 3 tomater
  • 1 pkt bacon
  • 1 burk champinjoner
  • 3 dl grädde
  • 2 msk sötstark senap
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 skvätt kalvfond
  • 3 dl riven ost

    • Instruktioner

    1. Bryn bacon och låt det rinna av på papper, klipp dem i bitar. Stek champinjonerna. Skär filen i 2 cm tjocka skivor, bryn på båda sidor, salta och peppra. Skiva tomterna och lägg i botten på en smord ugnsform. Lägg filen och champinjonerna över.
    2. Vispa ur stekpannan med 2,5 dl grädde. tillsätt senap, vitlök och kalvfond. Salta och peppra. Rör ner baconet i såsen.
    3. Häll såsen över allt i formen och strö över den rivna osten. Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter. Servera med bandspagetti och en grönsallad.

    Liknande recept

    Fisk smörstekt med svamp och bacon
    4.5
    25 min
    4
    2

    Drömsk tortellini och fläskfilegratäng med svamp och bladspenat!
    4.8
    30 min
    6
    6

    Blomkålslåda med svamp, tomat och bacon
    4
    4
    1

    Matpaj med ägg, bacon och svamp
    5
    1 h
    4-5
    1

    Tortellini med bacon och svamp
    5
    30 min
    4
    1

    Ugnsomelett med bacon, svamp och vitlök
    4.6
    4
    5

    Snabb spagetti med bacon, svamp och färska tomater
    4.2
    20 min
    2
    4

    Blomkålssoppa med bacon
    4
    2

    Spagettigratäng med bacon
    3.8
    20 min
    4
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.