En god enkel bjudrätt som passar både vuxna och barn.
Ingredienser
1 kg fläskfilé
3 dl vispgrädde
4 dl creme fraiche
½ dl soja
½-1 dl sweet chilisås
½-1 burk mango chutney
1 påse wokgrönsaker
Instruktioner
Skiva fläskfilén. Lägg i en ugnsfast form. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Häll över fläskfilén.
Grädda i 175 gr i ugnen i ca 1 timme.
Häll över wokgrönsakerna när 10 minuter återstår.
Serveras med pressad potatis eller ris och sallad.
Gillar du mycket sås då ska du dubbla såsen. Det gör jag.
det var jätte gott. jag hade lite ont om tid så jag stekte filen lite och kortade ner tiden i ugnen till hälften. tack för ett bra recept