Mayas kinesiska biffar med äggnudlar och wokgrönsaker

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Lite rolig variation på färsbiffar

Ingredienser

  • 500 g fläskfärs
  • 400 g wokgrönsaker
  • 4 portioner äggnudlar
  • 3 msk ströbröd
  • 1 ägg
  • ½ msk mald spiskummin
  • ½ msk orientalisk grillkrydda
  • ½ msk grovmalen svartpeppar
  • 1 msk woksauce (Mrs Chengs)
  • ½ -1 tsk salt
  • 2 msk vatten
  • Margarin till stekning
  • Matolja till wok
  • 1 msk woksauce till wok

    • Instruktioner

    1. Knäck ägget i en bunke, blanda i alla kryddor, woksauce, ströbröd, och vatten. Blanda väl. Låt stå och svälla ca 5 minuter.
    2. Rör ner färsen och blanda noga. Gör färsbiffar. Stek på medselstark värme. Koka vatten till nudlarna och lägg i den. Hetta upp en wokpanna eller teflonstekjärn slå i en msk woksauce och lite olja och fräs upp grönsakerna, obs tänk på att de fortfarande ska vara krispiga.

    Liknande recept

    Biff med brysselkål och bönor
    2

    Asiatiska köttbullar med äggnudlar och wokgrönt
    5
    30 min
    4
    2

    Kycklinglever Biffar
    2 h
    6-7

    Kyckling med couscous, vita bönor och wokgrönsaker
    35 min
    2

    Biff med ädelostgrädde
    4.5
    4
    4

    Biff à la Lindström
    4.8
    4
    4

    Franska biffar med rotsaker
    45 min
    4
    1

    Strimlad biff med purjolök
    4.4
    30 min
    6
    29

    Sås till biff eller köttbullar
    4.7
    5 min
    4
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.