Väldigt bra mat att bjuda på om man är många personer.
Ingredienser
1 fläskfile´
3 st choritzo el annan stark korv
Hackad ättiksgurka ( ca 1-2 msk )
1 liten burk syltlök
Gröna oliver
3 dl grädde
Ris
Salt
Svartpeppar
Instruktioner
Skär choritzon i ca 1,5 cm skivor. Skär fläskfilén i skivor. Stek först korven, lägg sedan över den i en gryta. Stek köttet, salta och peppra. Slå över köttet i grytan.
Hacka ättiksgurkan, lägg den i grytan. Lägg sedan i syltlök (efter smak o tycke), de gröna oliverna. Slå över grädden och rör om. Låt puttra på svag värme ca 20-30 min. Koka under tiden ris.