Fläskfiléspett caramba

Serverar: 3-4 portioner

Goda spett antingen till buffén eller som huvudrätt med klyftpotatis. Det är gott att grilla även om det inte är sommar!

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 2 paprikor i olika färger
  • 1 citron i 4 delar
  • 4 grillspett
  • Marinad
  • 1/2 dl olja
  • 1/2 dl chilisås
  • 1 tsk timjan
  • 1/2 tsk tabasco
  • Sås
  • 2 dl matlagningsyoughurt
  • 2 msk chilisås
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 1/2 tsk salt
  • Instruktioner

    * Lägg grillspetten i blöt ca 10min. * Skär filén och paprikan i bitar och trä på spetten. * Blanda marinaden och pensla spetten. Grilla ca 2 min/sida, marinera en gång till, och grilla 2 min/sida. * Grilla citronerna några min/st. * Blanda såsen och låt stå kallt till servering

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben