Fläskfiléspett fajita

Förbered spetten i god tid, sen behövs bara 10 minuter i ugnen.

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 3 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 tsk mald spiskummin
  • ½ tsk mald koriander
  • 1 ½ tsk chilipulver
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • Flingsalt
  • Nymald peppar
  • Tortillabröd
  • Instruktioner

    1. Ugn 250°
    2. Putsa fläskfilén fri från senor och hinnor. Skär köttet i små kuber. Blanda kött, olja, vitlök och kryddor i en skål. Låt marinera minst 3 timmar i kylen.
    3. Kärna ur paprikorna och skär i mindre bitar. Varva kött och paprika på spett.
    4. Sätt ugnen på 250 grader och grillelement. Grilla spetten i övre delen av ugnen cirka 10 minuter. Eller grilla dem över glöd på utegrillen. Krydda med salt och peppar.
    5. Servera spetten på varma tortillabröd med dina favorittillbehör.
    6. Lycka till!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben