Försvarets ärtsoppa

Serverar: 10 portioner

Tid: 13 timmar

Kan frysas in i mindra portioner.

Ingredienser

  • 600 g gula torkade ärtor
  • 2 liter vatten
  • 500 g rimmat fläsk i tärningar
  • 1 medelstor gul lök, hackad
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk mejram
  • ½ tsk ingefära

    • Instruktioner

    1. Blötlägg ärtorna i vatten. Låt stå ca 12 timmar. Häll bort vattnet.
    2. Häll ärter, vatten, fläsk, lök, salt och buljongtärningen i en stor kastrull. Låt koka utan lock ca 1 timme tills ärtorna är mjuka.
    3. Smaksätt med salt, timjan, mejram och ingefära. Späd med vatten vid behov.

    Liknande recept

    Grön ärtsoppa med räkor och timjan
    20 min
    4

    Tinas grön-gula ärtsoppa
    5
    2 h
    10-12
    2

    Ärtsoppa (gul)
    5
    6
    5

    Ärtsoppa med räkor och pepparrot
    3
    2 h
    4-6

    Min pimpade ärtsoppa!
    20 min
    3-4

    Agdas ärtsoppa med piff
    5
    4 h
    6-8
    2

    Ärtsoppa med lamm och vitlök
    2 h
    8

    Grön ärtsoppa med Mozzarella och Macadamia.
    10 min
    1

    Ärtsoppa
    1 d
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.