Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Perfekta
Rör ut bakpulver och salt i mjölet och mjölet i vattnet. Vispa grädden hårt och vänd ner mjöl och vattenblandningen samt svalnat smält smör. Spara lite av smöret att smörja järnet med första gångerna. Lägg cirka 1 dl smet i järnet åt gången. Grädda frasvåfflorna i 2-3 minuter. Lägg upp frasvåfflorna på galler för sig eller servera dem helst direkt.
De blir ännu bättre om smeten får stå kallt i 12 timmar innan gräddning. :)