Serverar: 4-5 portioner
Tid: 30 minuter
Enkelt & mkt gott!
* Tärna köttet och stek i margarinet. Krydda med salt och vitpeppar. Häll på vattnet och låt småkoka några minuter. Ta sen upp köttet och lägg i en smord ugnsfast form. Spara buljongen. * Tärna paprikan och strimla purjon. Varva det över köttet. * Såsen: Fräs margarin och kryddorna i en gryta. Rör ner mjölet och späd med buljongen. Häll i grädden. Låt koka någon minut. * Ta av från värmen. Rör ner osten och rör tills såsen blir slät. * Häll såsen över köttet och grönsakerna. * Gratinera i mitten av ugnen, 200 grader i ca 15 minuter. * Servera med ris eller pasta och en god sallad.