Frisk sallad med basilika

Serverar: 2 portioner

Tid: 20 minuter

Denna salladen passar att ha till det asiatiska köket likaväl som en lättare lunch.

Ingredienser

  • 2 grovt rivna morötter
  • 1/2 riven gurka
  • 1 finhackad röd paprika
  • 1/2-1 finhackad röd lök
  • 1/2 dl tunt skivad purjolök
  • 1-2 dl hackad ruccolasallad
  • 1-2 dl hackad färsk basilika
  • 1 pressad lime
  • 1/3 tsk dragon eller mynta
  • Ev 1 msk valnötsolja
  • Instruktioner

    1. Blanda ihop salladen, häll den pressaden limen och ev. valnötsoljan över salladen.
    2. Servera med något från det asiatiska köket, ex; vårrullar, eller ät som en lätt lunch med en smörgås till.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben