Lyxiga munkar med äpple inuti. Munkarna är utan tvekan godast nyfriterade, så vänd dem snabbt i kanelsocker och hugg in. Goda som de är men i den bästa av världar med en kula vaniljglass!
Ingredienser
Frityrsmet
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 dl kallt kolsyrat vatten
En nypa salt
4 äpplen, skalade och urkärnade
Olja att fritera i, t ex rapsolja eller kokosfett
1 dl socker
2 tsk kanel
Servering
Eventuellt vaniljglass