Ingredienser

8 dl vatten

1,5 pkt färsk jäst

1,5 dl filmjölk

1 dl matolja

0,5 dl ljus sirap

2 dl havregryn (blötlägges först så de sväller)

13 dl vetemjöl (tills att den släpper från kanterna)

0,5 dl linfrön

0,5 dl vetekli

0,5 dl solroskärnor eller hackade nöter

0,5-1 dl russin

3 grovrivna morötter

1 msk salt