Fruktig lammgryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 50 minuter

För alla lammälskare.

Ingredienser

  • 500 g lammkött, skuret i bitar
  • 2 msk olja
  • 1 gul lök, skivad
  • 1-2 msk curry
  • 1 tsk salt
  • 3-4 dl hett vatten
  • 1 röd chili, strimlad
  • 10 torkade aprikoser
  • 10 kärnfria katrinplommon
  • 1/2 dl russin
  • 2 msk vinäger
  • 1 banan, skivad
  • 1 dl salta jordnötter, grovhackade

    • Instruktioner

    1. Hetta upp hälften av oljan i en gryta. Lägg i köttet och bryn det väl. Ta upp köttet i en skål. Tillsätt resten av oljan och fräs oljan. Strö över curryn, rör om och fräs någon minut.
    2. Lägg tillbaka köttet, salta och häll på vattnet. Låt koka cirka 10 minuter. Tillsätt chilin, de torkade frukterna och vinägern. Koka ytterligare 30 minuter. Späd med vatten om det kokar torrt. Tillsätt bananskivorna och strö över jordnötter. Servera med ris.

    Liknande recept

    Mellans fruktiga drink
    1

    Lammgryta med rotsaker
    1 h
    4

    Maya´s Fruktiga sallad
    5
    10 min
    2

    Indisk lammgryta - Rogan josh
    3.8
    4
    5

    Fruktig Budapestrulle
    4.4
    10
    13

    Enkel lammgryta
    4
    1 h 15 min
    4
    1

    Fruktig bulgur med chorizo och feta
    4
    20 min
    4
    1

    Fruktig smörgåstårta

    Lammgryta på indiskt vis
    4.3
    45 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.