Botten:
Sätt ugnen på 175 º.
Riv mandelmassan fint.
Rör i äggen, ett i taget, kakao och apelsinskal.
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant,
ca 24 centimeter i diameter.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
Låt kakan kallna i formen.
Mousse:
Smält chokladen över vattenbad.
Ta bort från värmen och låt den svalna lite.
Blanda ner en äggula i taget.
Vispa grädden och blanda ner hälften i chokladsmeten.
Vänd ner resten av grädden.
Häll chokladsmeten över kakan i formen.
Täck och frys minst 4 timmar.
Hit kan du förbereda.
Ta ut tårtan i rumstemperatur ca 30 minuter
före servering.
Garnera med jordgubbar och strö över
flisad choklad.