Frusen hallondessert

Serverar: 6 portioner

måste måste ha

Ingredienser

200 g färska eller frysta, osötade hallon

1/2 dl Sweet & Less

200 g kesella

1 dl mini fraiche

2 äggulor

2 äggvitor

Garnering

hallon

citronmeliss

Instruktioner

Blanda hallon, kesella, mini fraiche, Sweet & Less och äggulor i en mixer och kör tills hallonen är finfördelade. Vispa vitorna till fast skum och vänd ner i smeten. Häll i en skål och sätt in i frysen i minst 4 timmar. Låt den frusna hallondesserten stå i rumstemperatur i ca 20 minuter före serveringen. Garnera med hallon och citronmeliss.