Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Gott och mättande
Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Dela blomkåls- och broccolibuketterna i mindre bitar. Häll av spadet på svampen. Läg lök och svamp i en wok elle stekpanna med höga kanter och låt det mesta av vätskan koka in, låt löken fräsa med. Tillsätt wokgrönsaker, salt, peppar, oregano och ev. pressad vitlök. Koka under lock på svag värme ca 15 minuter. Blanda grönakerna med den nykoktpa pastan. Jag serverade pastan med fläskfilé i chutneysås och en sallad.