Blanda pastej och lök och fördela på köttet. Vik ihop till ett knyte och fäst med tandpetare. Salta och peppra och stek i hälften av margarinet.
Mosa potatisen och rör ner resten av margarinet och lite mjölk.
Smaksätt med salt och ev lite riven muskot.
Lägg de kokta, avrunna grönsakerna på ett bakplåtspapper. Strö osten över och gratinera i 200-225° tills osten har smält.
Servera allt på varm tallrik och strö hackad persilja över.