Smält smöret i en panna. Häll i nötterna och låt de rostas ca 3-5 min, eller tills de har fått en fin färg. Strö över rörsocker och flingsalt. Rör om och se till att alla nötter för smak.
Häll upp nötterna på ett hushållspapper för att bli av med överblivet fett. Ät nötterna varma eller förvara i burk