Serverar: 1-2 portioner
Mycket frasiga våfflor som mormor brukar göra när jag hälsar på.Ger 6-8 laggar.
Skilj äggvitorna från äggulorna och vispa äggvitorna hårt i en egen bunke. Smält smöret och låt det svalna lite. Vispa ihop äggulor, mjölk, mjöl, vaniljsocker, bakpulver och smöret till en jämn smet. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna i smeten och börja grädda våfflorna.