Gills heta bönsoppa

Serverar: 8-10 portioner

Tid: 30 minuter

Stark och mycket smak.

Ingredienser

  • 6 pressade vitlöksklyftor
  • 1 strimlad purjolök
  • 3 finhackade gula lökar
  • 1 finstrimlad selleristjälk
  • 2 finhackade röda paprikor
  • 4 burkar krossade tomater
  • 1.8 liter grönsaksbuljong
  • 1 burk svarta bönor
  • 1 burk röda kidneybönor
  • 1 burk canellinibönor
  • 1 burk chilibönor
  • 1 dl sötsur sås
  • 2 dl heinz chilisås
  • 5 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk vitpeppar
  • 20 droppar tabasco
  • 1 nypa cayennepeppar
  • 4 tsk chilipulver
  • 1 msk paprikapulver
  • 3 tsk grovmalen svartpeppar
  • 2 nypor jalapenopeppar
  • Instruktioner

    1. Tag alla ingredienser utom bönorna. Ta i kryddorna . Häll det i en stor gryta. Koka upp och låt soppan sjuda i 25 minuter.
    2. Tillsätt bönorna och låt det sjuda 4-5 minuter. Servaras när den är riktigt varm.
    3. Tips: Lägg i frikadeller eller kokt fisk. Ha crème fraiche och hackade färska örter till och en god brödbit.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben