Glass i ugn!
Det fungerar men glassen måste vara riktigt täckt av marängen.
Allt utom "gräddningen" i ugn kan förberedas och ställas i frysen.
Ingredienser
2 st marängbottenar
3 dl sorbet-glass (jordgubb el . hallon)
1 liter vaniljglass
50 g dajm (krossad)
2,5 msk mandellikör
Maräng
4 st äggvitor
1,5 dl strösocker
Rivet skal av en citron
Garnering
Mandelspån