Supergod och ganska enkel efterrätt. Tar dock lite tid och kräver därför lite planering.
Servera med färsk frukt och bär samt vispgrädde. Hallon, persikor och kiwi är mina favoriter!
Ingredienser
4-5 äggvitor
2 dl strösocker
Instruktioner
- Vispa äggvitorna och tillsätt socker lite i taget under vispning. Vispa till hårt skum till man kan vända bunken upp och ned.
- Smöra och mjöla en form med löstagbar kant.
- Häll smeten i formen så att det blir lite lägre i mitten.
- Sätt in i ugnen och stäng av värmen på en gång. Låt stå i ugnen i minst 5 timmar, går bra över natten men öppna inte ugen under tiden. Då sjunker marängen ihop!
- Somrig efterrätt som passar alla!
Liknande recept
Kommentarer (0)