Underbart god och saftig, ett mellanting mellan kaffebröd och matbröd.
Ingredienser
1 dl vatten
1 dl honung
4 ½ dl mjölmix glutenfritt
2 dl ren havre (semper)
1 ½ dl russin
4 tsk bakpulver
2 ½ dl filmjölk
Instruktioner
Värm vattnet och smält honungen i det.
Blanda mjölmix, havregryn, russin och bakpulver i en bunke.
Tillsätt filmjölken och honungsvattnet.
Häll smeten i en smord, bröad form på 1 ½ liter.
Grädda i 175 C ca 50min.
Stjälp upp limpan på en duk och vira in den att svalna.