Ett jätte gott, nyttigt, helt glutenfritt långpannebröd som håller sig fräscht länge
Ingredienser
100 g pumpakärnor
100 g solrosfrö
100 g mandlar
100 g valnötter
100 g linfrö
100 g sesamfrö
100 g pinjenötter
5 ägg
1 dl olja
2 msk salt
Instruktioner
Sätt ugnen på 160 grader. Blanda ägg, olja och salt. Rör ned nötter och fröer. Stjälp upp i brödform/långpanna. Grädda mitt i ugnen i 60 min. Låt brödet svalna ordentligt (ca 2tim).
Håller sig fräscht ca 2-3 veckor.