Sätt ugnen på 200 grader. Ställ ut kakformarna på en plåt. Smält smöret på sparlåga. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smöret. Blanda alla torra ingredienser väl och rör ner blandningen i äggsmeten. Rör försiktigt bort eventuella klumpar. Mosa bananen och vänd ner moset i smeten. Klicka smeten i matskedsstora portioner i formarna, strössla och grädda däreefter i cirka 15 minuter. Garnera med ett banachips.
Anders Nelin, redigerare
”Alla kladdkakor behöver inte springform och vad är väl kladdigare än mosad guleböj? Dessutom har smakerna av banan och choklad en skön förmåga att få sitt äktenskap att hålla. Servera