Ännu ett recept ur "Tour de France" av Siv och Key L Nilson. En frisk och god dessert som lätt kan åstadkommas året om. Lagas dagen innan den ska ätas.
Ingredienser
6 äggulor
Ca 1 1/4 dl socker
4 blad gelatin
½ vaniljstång
Rivet skal av 1 citron
Saft av 1 citron
5 dl vispgrädde
Garnering
2 kiwifrukter
Litet förvällt, strimlat citornskal
Jordgubbssås
500 g frysta jordgubbar utan socker