Enkelt och gott!
Häll vatten och socker i en kastrull, koka upp och koka ca 10 minuter på låg värme. Svalna litegrann. Snoppa jordgubbarna, lägg dem i en mixer tillsammans med citronsaft och ingefära, mixa. Häll på sockerlagen, ta lite i taget så att du själv kan bestämma tjockleken på såsen. Serveras kall eller ljummen.