Serverar: 5-6 portioner
Tid: 30 minuter
Mycket krämig och god soppa.
Lös buljongen i 8 dl vatten. Skala under tiden 6 rejäla potatisar och 3 morötter. Skär potatisen i rätt stora bitar och morötterna i grova slantar. Låt koka ca 10 min. Lägg sedan i: 10 små broccolibuketter 1 dm tjock purjolök 2 st vitlöksklyftor i bitar. 1 stor rödlök i rejäla bitar. Häll på 2-3 dl grädde och låt puttra ett tag. Skär laxfileerna i tärningar och lägg ner försiktigt och låt ligga i 5 min, rör om. Salta och peppra efter smak+ en nypa timjan. Häll i en förpackning Kelda Spicy Thai 5 dl. Låt koka ihop, servera och njut med ett gott bröd.