Blanda alla ingredienser i en vid tjockbottnad kastrull, gärna en traktörpanna. Smält på hög värme och rör om ordentligt.
Koka kolasmeten (häftigt) tills den börjar tjockna, 15-30 min. Rör först då om i botten. Kontrollera om kolan är klar genom att göra kulprovet.
Kulprovet:
Häll några droppar av smeten i kallt vatten och rulla till en kula som ska vara seg och ganska fast.
Häll upp smeten på smord plåt. Låt den svalna och stelna något i rumstemperatur. Skär eller klipp kolan i bitar.
Linda in dem i plastfolie eller smörpapper. Förvara kolorna svalt.